你不知道的拔丝苹果

1019 次浏览2020-05-21朝雾初升

工具/材料

苹果1个、细砂糖60克、食用油适量、玉米淀粉2汤匙、面粉2汤匙

操作方法

  • 01

    先将苹果洗净备用。

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  • 02

    然后将滤干水分的苹果去皮切块。

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  • 03

    将苹果裹一层薄薄的玉米淀粉。

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  • 04

    玉米淀粉加等量的面粉,加一点点水,调成稠糊。

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  • 05

    然后将苹果裹糊下入油锅炸。

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  • 06

    苹果炸至外壳变硬后起锅盛盘备用。

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  • 07

    不粘锅放一点点油,放入细砂糖,开小火。

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  • 08

    炒至糖融化,冒小泡。

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  • 09

    放苹果,不停翻炒。

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  • 10

    盘底抹油,将苹果盛入盘中,即可食用。

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  • End

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